お母さんに安心して使っていただける「
シマヤ だしてんねん
」。
天然素材100%ですから、離乳食作りにもおすすめです。
だしが決め手の冬の定番メニュー。食材の形をくずして食べる楽しさもポイント。
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◆栄養価
「かぶ」は風邪予防に効果的なビタミンCや消化吸収を助けるアミラーゼを含んだ食材です。
(1人分)
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かぶ…小1個(約70g)
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にんじん…3mm厚さ1枚(5g)
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わかめ…5cm(0.3g)
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貝柱…1/4個(6g)
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えのき茸…3本(2g)
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「
シマヤだしてんねん
」でとっただし汁…1カップ
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塩…少々
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さとう…ひとつまみ
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水溶き片栗粉…小さじ1
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海鮮あんにオイスターソースを加えて味付けし、多めのサラダ油で揚げ焼きにした焼きそばにかけると出来上がり。溶き辛子を落としてどうぞ。
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