・鶏肉の味噌味焼き…モモ肉をお酒、砂糖、みりん、醤油、ごま油をまぜたものにしばらく漬け込み、オーブンで１５分焼く。

・はんぺんを４等分に（三角になるように）切って、1辺に切れ目を入れてそこにツナとみじん切りにしたネキ゛(しょうゆで味付け）を入れて、油で揚げる！具はなんでも好きなものでもＯＫ！カレー粉を入れてもＧＯＯＤですよ。

・ライスボールコロッケ・・・ドライカレーを作りボールにし、コロッケの要領で揚げます。それだけでもおいしいですが、タコのウインナーの足の部分を外側にして、頭を入れ込むようにすると、カラフルになります。

・ 鶏もも肉の紅茶煮。紅茶で煮てからお醤油とお酢のタレにつけおきます。お酢につけるからサッパリしているし、疲れも取れる気がします。そして何よりお肉が硬くならずおいしいです。

・肉のしそ巻きフライ・・・薄切り肉に青シソをはさみくるくる巻いてパン粉を、つけて揚げる。切り口がきれいで冷めてもおいしい。

・もやし・ピーマン・ウィンナー・豚ひき肉をいため、カレー粉で味付けし、餃子の皮に包んで油で揚げる。揚げ餃子だけど味はエスニックでピーマンの嫌いな子供でも食べられる。

・鶏肉のコーラ煮・・・鶏肉1キロ、コーラ1リットル、醤油90CCを鍋に入れて1時間ぐらいグツグツ煮ます。とてもおいしいです。

・ベーグルサンドです！！ベーグルにカッテージチーズとはちみつを混ぜた物や、きんぴらゴボウと海苔をはさんでサンドするだけ。ヘルシーでとても簡単です！！

・春巻きの皮にしその葉、スライスチーズ、かにかま、アスパラを巻いて揚げて半分に切って入れる。彩りがとてもきれいです。

・鶏のスペアリブをお酢と醤油を１対1で煮込み半日置いてからグリルで焼く

・巻物いろいろ・・・薄焼き卵でかにかまを巻く、ベーコンでかぼちゃを巻く（電子レンジでチン）、海苔でボイルしたほうれん草を巻く