あわただしい朝。ママは朝食を作ったり、子供を起こしたり。パパは会社へ行く準備、子供たちはまだ眠い目をこすっている。そんななか、朝食をきちんととることはちょっとタイヘンです。でも、朝食はとても大切。ご家族の健康を一番に気遣う主婦は、朝食を毎日とるように工夫しています。手早くきちんと栄養のバランスを考えた朝食。シマヤ「むてんか2ぞく」の朝食は、化学調味料無添加の和・洋・中で使えるおだしが勢ぞろい。毎日のことだから、きちんと考えたいですね。 健康的な日常生活を送るため、また健全な体をつくるために、食事の役割は大切です。脳は睡眠中も活動しているから、起きたときには炭水化物（糖質）が不足状態。だから朝食でエネルギー補給。そこで考えたいのが「3大栄養素＋ビタミン・ミネラル」のバランス。ごはんやパンなどの炭水化物（糖質）、大豆や卵などのたんぱく質、ビタミンの吸収を助ける脂質に加え、野菜や果物のビタミンやミネラルをバランスよく摂ることが大切です。これが元気で活動的な1日の始まりに欠かせない、朝食のポイントです。