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彩りオムポテト

彩りオムポテト
カロリー:266 kcal (1人分)

「じゃがいも」に含まれているビタミンCには、しみやそばかすのもとになるメラニン色素を抑える働きがあります。

作り方

  1. じゃがいも、にんじんは5mmの厚さのいちょう切りにしてつゆ自慢と水を加え、汁気がなくなるまで煮る。
  2. 卵を溶いて、マヨネーズとパセリのみじん切りを混ぜ、(1)も混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を熱して(2)を一気に流し入れ、固まってきたら大きくかき混ぜ、丸く形を整えて中火で両面を焼く。

→ 分量のめやす

材料(4人分)

材料名分量
じゃがいも200g2個
にんじん4cm
つゆ自慢ストレート1/4カップ
1カップ
3個
マヨネーズ大さじ2
パセリのみじん切り大さじ1
サラダ油大さじ2

このレシピで使われている商品

つゆ自慢ストレート
つゆ自慢ストレート

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