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食べる豆トマトスープ

食べる豆トマトスープ
調理時間:20分
カロリー:122 kcal (1人分)
食塩相当量:2.0g (1人分)

大豆とトマトの水煮で簡単に作れる、具だくさんのスープ。

作り方

  1. 大豆はザルにあげて、水気をきる。玉ねぎ、ベーコンは1cm角に切る。ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
  2. 鍋に分量の水とだしてんねんを入れ、沸騰後3分煮出して、軽く絞るようにして袋を取り出す。
  3. (2)に大豆、玉ねぎ、ベーコンを入れ、煮立ったらしょうゆを加えて約5分煮込む。トマトとブロッコリーを加えて弱火で約5分煮て、ブロッコリーに火が通ればできあがり。

→ 分量のめやす

材料(2人分)

材料名分量
大豆の水煮75g
玉ねぎ50g1/4個
ベーコン15g小1枚
ブロッコリー20g
だしてんねん8g1袋
400ml2カップ
トマトの水煮(カット)200g1/2缶
しょうゆ小さじ2

このレシピで使われている商品

だしてんねん
だしてんねん

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