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さつま芋と かぼちゃのみそ汁

さつま芋と かぼちゃのみそ汁
調理時間:15分
カロリー:100 kcal (1人分)
食塩相当量:1.6g (1人分)

素材が引き立つ、やさしい甘さのみそ汁。

作り方

  1. さつまいもは厚さ2cmの輪切りにして、2つから4つに切る。かぼちゃは2cm角に切り、面取りをしてところどころ皮をむく。
  2. 鍋に分量の水と「だしてんねん」を入れて火にかけ、沸騰後3~5分間中火で煮出して、火を止めてから軽くしぼるようにして取り出す。
  3. (2)の鍋に(1)を加え、フタをして中火にかけ、具材がやわらかくなるまで煮る。
  4. みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。

→ 分量のめやす

材料(3人分)

材料名分量
さつまいも100g1/2本
かぼちゃ100g
だしてんねん8g1袋
600ml3カップ
みそ36g大さじ2

このレシピで使われている商品

だしてんねん
だしてんねん

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