きのこのごちそうホットサラダ
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炒めたきのこをつゆで味付け！ 野菜にかけて簡単ホットサラダ。
材料（2人分）
| 材料名 | 分量 | |
|---|---|---|
| ベビーリーフ | 50g | 1袋 |
| ゆで卵 | 1個 | |
| エリンギ | 40g | |
| しめじ | 50g | |
| ベーコン（ブロック） | 50g | |
| Aつゆ自慢プレミアム2倍 | 20ml | |
| A酢 | 20ml | |
| オリーブオイル | 小さじ1 | |
作り方
- ベビーリーフは冷水につけて、水きりしておく。ゆで卵は8等分に切る。
- （1）を皿に盛りつける。
- エリンギは1cm幅に切り、しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギ・しめじ・ベーコンを炒め、Ａで味付けする。
- （4）を温かいうちに（2）の上に回しかける。
このレシピで使われている商品
つゆ自慢プレミアム2倍
