| 1. |
水にシマヤだしてん ねんを入れて火にかけ、沸とうしたら中火にして3〜5分煮出し、火を止めて袋を軽く絞るようにして取り出し、だし汁を作る。 |
| 2. |
べーコンはひと口大に切り、玉ねぎ、マッシュルームはうす切り、さやいんげんは2cm長さに切る。 |
| 3. |
鍋にバターを熱し、2を炒めて1のだし汁とトマトジュースを加える。 |
| 4． |
煮立ったらごはんを加え、しょうゆと塩、こしょうで味を整えて2〜3分煮る。 |
| 5． |
4を器に盛り、小切りにして焼いたもちと温泉卵をのせ、粉チーズをふる。 |
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水1/2カップを入れた小さな容器に室温にもどした卵1個を割り落とし、竹串で卵黄に2〜3ヶ所穴をあけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（500W）で約1分10秒加熱すればできあがり。 |
