鶏肉とじゃがいもの香醋煮
1人分282kcal 調理時間:約25分
材 料 (2人分)
鶏もも肉 150g
じゃがいも 150g
にんじん 60g
たまねぎ 60g
アスパラガス 40g
バター 6g
スープの素 2.5g
200ml
シマヤ 恒順香醋 20ml
---A---
1.5g
砂糖 8g


1. 鶏肉はひと口大に切る。
2. じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切る。にんじんは乱切りに、玉ねぎはくし型に切る。
3. アスパラガスは茹でて4cm長さに切る。
4. 鍋にバターを溶かし、1、2を炒め、水、スープの素を加える。
煮立ったらあくをとり火を弱めて2〜3分煮、Aを入れてしばらくして香醋を加え、柔らかくなるまで煮て、3を加える。


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