豆腐とえび、そら豆のサラダ
香醋ドレッシング
1人分154kcal 調理時間約10分
材 料 （2人分）
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絹ごし豆腐
200g
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芝えび
50g
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そらまめ
50g
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生姜
2g
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長ねぎ
10g
---A---
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シマヤ 恒順香醋
10ml
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油
10ml
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だし汁
10ml
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しょうゆ
10ml
1.
えびは背ワタをとって茹で、殻をむいて半分に切る。
2.
そら豆は茹でて皮をむく。
3.
豆腐は2cm幅に切る。
4.
生姜はすり卸し、長ねぎはみじん切りにする。
5.
A
を合わせて4を加え、香醋ドレッシングを作る。
6.
器に1〜3を盛り合わせ5の香醋ドレッシングをかける。
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