お料理レシピ

1人分：554Kcal

一回で二度楽しめる鍋。だしのおいしいカレーうどんなので、鍋がきれいに片付くはず。


	材　料（4人分）

	（最初の鍋）
1.	鶏ひき肉に調味料を加えて混ぜ16等分し、幅を半分に切った豚肉で巻く。
2.	大根、にんじん、キャベツはやや太めのせん切り、小松菜はざく切り、えのき茸は石づきをとる。
3．	鍋に水とシマヤこんぶだしの素を入れて煮立て、1を加えて火が通ったら2を加える。
4．	取り鉢に薬味を少しずつ入れ、3の煮汁を少量加えてたれをつくり、いただく。
	（おかわり鍋）
5.	水にシマヤこんぶだしの素を入れて追いだしを作り、はじめの鍋に加えて煮立てる。
6.	1にカレールーを割り入れ、とろみがついたらうどんを加えて煮、仕上げに青ねぎを散らす。