さばのみそ煮
定番のさばのみそ煮もこれ1本で！香辛料の効果で魚のくさみも抑えることができます。
調理時間：20分
カロリー：88 kcal (1人分)
食塩相当量：1.8g (1人分)
このレシピで使われている商品
毎日、みそおかず
作り方
- さばは皮目に浅く切り込みを入れる。熱湯をさっとかけて霜降りにし、血合い等を除く。
- 鍋に水を入れて中火にかける。沸騰したらさばを加え、再び沸騰したらアクを除いてみそおかずを加える。落し蓋をして約10分、煮汁が適度に残る程度に煮る。
- ゆでたほうれん草の水気を絞り、5cm長さに切ったものを添えていただく。