小松菜と豆腐のごまみそ汁

小松菜と豆腐のごまみそ汁

すりごまの風味で、おいしいお味噌汁。

調理時間:15分

カロリー:76 kcal (1人分)

食塩相当量:1.8g (1人分)

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材料

分量のめやす

材料(2人分)

材料名分量
小松菜50g1株
木綿豆腐75g1/4丁
すりごま(白)大さじ1
いりこだしの素2g小さじ2/3
350ml1・3/4カップ
合わせみそ24g大さじ1・1/3

作り方

  1. 小松菜は3cm長さに切り、豆腐は1cm角に切る。
  2. 鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら「いりこだしの素」と小松菜を入れて煮る。小松菜に火が通れば、みそを溶き入れ豆腐を加えて、弱めの中火で温める。
  3. 豆腐が温まったら、すりごまを入れて火を止める。

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