じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
このレシピで使われている商品
いりこだし（顆粒）42g
ぶちうまい すり
いりこだしの素（顆粒）
材料
材料（2人分）
| 材料名 | 分量 | |
|---|---|---|
| じゃがいも | 150g | |
| 玉ねぎ | 100g（1/2個） | |
| 絹さや | 3枚 | |
| 水 | 350ml（1・3/4カップ） | |
| いりこだしの素（顆粒） | 2g（小さじ2/3） | |
| ぶちうまいみそ（すり） | 24ｇ（大さじ1・1/3） | |
作り方
- じゃがいもは7～8㎜位厚さの半月切りにし、水にさらして水気をきる。
- 玉ねぎは縦に細切りにする。絹さやはすじを取り、斜め半分に切る。
- 鍋にじゃがいもと水を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして2～3分煮る。
- じゃがいもにほぼ火が通れば、いりこだしの素、玉ねぎ、絹さやを加える。
- 玉ねぎが透明になれば、みそを溶かして煮立たせずに火を止める。