圆白菜炒培根

材料2人份

  • 薄片培根

    60g

  • 洋葱

    100g

  • 青椒

    50g

  • 彩椒

    50g

  • 圆白菜

    200g

  • 沙拉油

    1大勺

[A]

  • ・Shimaya Dashi-no-moto

    1小勺

  • ・清酒

    1小勺

  • 酱油

    1小勺

测量基准
  • 1大勺＝15ml，1小勺＝5ml
  • Shimaya Dashi-no-moto (粉末，颗粒) 1小勺＝ 约4g

做法

  1. 将薄片培根切成2厘米宽。
  2. 将洋葱，青椒，彩椒切成丝。将圆白菜切成块。
  3. 锅中加入沙拉油开火炒培根。炒好培根后放入洋葱，圆白菜，青椒，彩椒。
  4. 加入[A]后，再炒一会。从锅边缘倒入酱油，混合一会，即可完成。

白葡萄酒可以代替清酒。

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