烤饭团　Yaki Onigiri

材料饭团 6个

  • 热米饭

    600g

  • Shimaya Dashi-no-moto

    1・1/2小勺

[A]

  • ・酱油

    1・1/2大勺

  • ・砂糖

    1小勺

  • ・煎白芝麻

    1大勺

  • 芝麻油

    1・1/2小勺

测量基准
  • 1大勺＝15ml，1小勺＝5ml
  • Shimaya Dashi-no-moto (粉末，颗粒) 1小勺＝ 约4g

做法

  1. 将热米饭和Shimaya Dashi-no-moto放入碗中，搅拌均匀，加入[A]混合。
  2. 将[1]分成6等分，用保鲜膜包并捏成三角形。
  3. 用中火加热煎锅中的芝麻油。拿掉保鲜膜，将饭团煎两面都变成褐色。
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