大根と鶏肉の煮もの
このレシピで使われている商品
あわせだしの素（顆粒）
材料
材料（2人分）
| 材料名 | 分量 | ||
|---|---|---|---|
| 鶏もも肉 | 150g | 1/2枚 | |
| 大根 | 200g | 1/4本 | |
| さやいんげん | 5本 | ||
| A あわせだしの素 | 2g | ｽﾃｨｯｸ1/4本 | |
| A うす口しょうゆ | 小さじ2 | ||
| A みりん | 大さじ1 | ||
| A 水 | 250ml | ||
作り方
- 大根は皮をむいて2cmのいちょう切りにし、下茹でしておく。
- いんげんは茹でて3等分に切る。
- 鶏もも肉をひと口大に切っておく。
- 鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせ、（1）と（3）を入れ、落し蓋をして火が通るまで弱火で煮る。
- 煮汁が少なくなってきたら、（2）を加える。