寄せ鍋

おだしの効いた、体が温まるお鍋です。

調理時間：15分（煮る時間は含まない）

カロリー：261 kcal (1人分)

食塩相当量：3.2g (1人分)

このレシピで使われている商品

あわせだしの素（顆粒）

材料（4人分）

鶏もも肉はひと口大のそぎ切りにする。白身魚はひと口大のそぎ切りにし、熱湯にさっとくぐらせて、ザルにあげておく。豆腐は8等分に切る。えびは背ワタと足をとる。
白菜は食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分ける。春菊は根元の堅い部分を切って、半分の長さに切る。白ねぎは斜め切りにする。しいたけは石づきをとり、にんじんは輪切りにして、花形切りまたは型で抜く。
鍋に水を沸かし、【A】で調味し、火の通りにくい具材から加えて煮る。