味玉

炭火焼きあごつゆで簡単！つけ麺やラーメンにおすすめの味玉。

調理時間：15分（漬ける時間を含まない）

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このレシピで使われている商品

焼きあごつゆ

材料

分量のめやす

材料（4個分）

材料名	分量
卵	4個
A 炭火焼きあごつゆ	45ml	大さじ3
A 水	100ml	1/2カップ

作り方

卵をお好みの固さにゆで、冷水にとって殻をむく。
ゆで卵をビニール袋に入れ、【A】を加えて、空気を抜くようにして口を縛って、そのまま半日位冷蔵庫においておく。