鶏手羽元と大根の煮物

鶏手羽元と大根の煮物

鶏肉のうまみとあごのおだしが、大根にもしっかり浸み込んだ煮もの。

調理時間：25分

カロリー：250 kcal (1人分)

食塩相当量：2.6 (1人分)

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このレシピで使われている商品

焼きあごつゆ

焼きあごつゆ

材料

分量のめやす

材料（2人分）

材料名分量
鶏手羽元200g4本
大根150g
さやいんげん5本
サラダ油l小さじ1
炭火焼きあごつゆ30ml大さじ2
水200ml

作り方

  1. 大根は皮をむき、3cm厚さの半月切りにする。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、手羽元を焼き付けるように炒める。表面に焼き色がついたら、水とつゆ、大根を加える。沸騰したら落しぶたをして中火で煮る。
  3. 煮含めて水分が半分程度まで減ったら、斜め半分に切ったいんげんを加えてさっと火を通す。

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