かきたま汁

えびだしがふんわり香る、簡単かきたま汁。

カロリー：50 kcal (1人分)

食塩相当量：1.1g (1人分)

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このレシピで使われている商品

海鮮えびだし

材料

分量のめやす

材料（2人分）

材料名	分量
卵	1個
青ねぎ（小口切り）	適量
えびだし	スティック1本	6g
水	1・1/2カップ	300ml
A片栗粉	小さじ1
A水	小さじ2

作り方

卵はボウルに溶きほぐす。
鍋に分量の水を沸騰させ、えびだしを加えひと煮立ちさせる。
鍋の中をかき混ぜながら、水溶き片栗粉【A】を少しずつ加えてとろみをつける。さらにかき混ぜながら(1)を流し入れ、半熟状になって浮き上がってくれば火を止める。
器に盛り、お好みで青ねぎを添える。