レタスチャーハン
レタスのシャキシャキ感がうれしい、あごだしを効かせたチャーハン
調理時間：15分
カロリー：478 kcal (1人分)
食塩相当量：2.0g (1人分)
このレシピで使われている商品
焼きあごだし（粉末）
焼きあごだし（顆粒）
材料
材料（2人分）
| 材料名 | 分量 | |
|---|---|---|
| ウィンナ―ソーセージ | 40g（2本） | |
| 玉ねぎ | 50g（1/4個） | |
| レタス | 60g（2枚） | |
| 卵 | 2個 | |
| 温かいご飯 | 300g（茶碗2杯分） | |
| 焼きあごだし | 8g（1袋） | |
| サラダ油 | 大さじ1/2＋大さじ1 | |
| こしょう | 少々 | |
作り方
- ソーセージと玉ねぎは5mm角に切り、レタスはひと口大にちぎる。
- ボウルにご飯を入れて溶き卵を加え、木べらで切るように混ぜる。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱してソーセージと玉ねぎを入れて炒め、火が通れば端に寄せる。
- （3）に油大さじ１を加え、（2）を広げ入れ、時々木べらで切るようにじっくり炒める。
- ご飯がパラパラになったら、焼きあごだし、こしょうを加えて混ぜ炒め、火を止めてレタスを加えてサッと混ぜたら、できあがり。