舞茸と小松菜のみそ汁
このレシピで使われている商品
芳醇ぶちうまい つぶ
芳醇ぶちうまい すり
だしてんねん 焼きあご入り
材料
材料（3人分）
| 材料名 | 分量 | |
|---|---|---|
| まいたけ | 100g（1パック） | |
| 小松菜 | 50g（1株） | |
| 厚揚げ | 90g（1/2枚） | |
| だしてんねん焼きあご | 8g（1袋） | |
| 水 | 600ml（3カップ） | |
| 芳醇ぶちうまい | 42g（大さじ2･1/3） | |
作り方
- まいたけは小房に分け、小松菜は3cm長さに切り、厚揚げは1cm幅の短冊切りにする。
- 鍋に分量の水とだしパックを入れて火にかけ、沸騰後3～5分煮出して火を止め、軽く絞るようにして取り出す。
- （2）の鍋を火にかけ（1）を入れて煮る。
- 具材に火が通ればみそを溶き入れ、再び煮立つ前に火を止める。