鶏肉のレンジ蒸し
鶏肉にだしパックをのせて電子レンジにかければ、サッとできあがり！
調理時間：15分（蒸らし時間を含まず）
カロリー：281 kcal (1人分)
食塩相当量：1.1g (1人分)
このレシピで使われている商品
味付きおだし
材料
材料（2人分）
| 材料名 | 分量 | |
|---|---|---|
| 鶏もも肉 | 250g（1枚） | |
| もやし | 100g（1/2袋） | |
| 味付きおだし | 8g（1袋） | |
| 水 | 大さじ1 | |
| 酒 | 大さじ2 | |
| 青ねぎ（小口切り） | 適量 | |
| いりごま（白） | 適量 | |
| 練りがらし（お好みで） | 適量 | |
作り方
- 鶏肉は火が通りやすいよう、全体にフォークを刺しておく。もやしは根を取り、水にさらしてシャキッとさせて水気をきる。
- 耐熱皿にもやし→鶏肉→だしパックの順に平らに重ね、だしパックの上から水、酒を回しかける。
- ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で5分30秒～6分加熱し、庫内でそのまま蒸らす。
- 粗熱が取れたら、だしパックを軽く絞って取り出し、蒸し鶏を約1㎝幅に切る。もやしとともに皿に盛り、ねぎ、ごまをのせて、残った蒸し汁を適量かける。お好みで練りがらしを添える。
- ※電子レンジの加熱時間は機種・材料に合わせて加減してください。電子レンジ（500W）の場合は、6分30秒～7分加熱してください。