なすと豚肉のつけ汁そうめん
このレシピで使われている商品
溶かせば、そうめんつゆ
材料
材料（2人分）
| 材料名 | 分量 | |
|---|---|---|
| 豚肉（うす切り） | 50g | |
| なす | 80g（1本） | |
| └酒 | 大さじ1 | |
| そうめん | 200g（4束） | |
| 青ねぎ（小口切り） | 適量 | |
| A 水 | 200ml（1カップ） | |
| A 溶かせば、そうめんつゆ | 2本 | |
作り方
- 豚肉は2㎝幅に切りにし、なすは1cm幅の半月切りにする。
- 耐熱ボウルに(1)を入れて酒を回しかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- (2)加熱し、つけ汁を作る。
- そうめんはゆで、冷水で洗って水気をきって器に盛る。
- (3)のつけ汁にねぎを加えて、そうめんをつけていただく。