だし巻きたまご
このレシピで使われている商品
粉de鍋だし旨寄せ鍋つゆ
作り方
- ボウルに卵を割りほぐし、「鍋つゆ」と水を加え、泡立てないように混ぜ合わせる。
- 卵焼き器を充分に熱してサラダ油を入れ、すみずみまで油がいきわたるように熱し、紙で油をふき取る。
- (2)の卵焼き器に(1)の卵液を適量流し入れ半熟状に焼き、向こう側から手前にきっちり巻く。
- 同様にして残りの卵液も何回かに分けて焼き、先に焼いた卵を芯にして巻く。
- 巻き終えたら、熱いうちに巻きすで巻いて形を整える。
粉de鍋だし旨寄せ鍋つゆ