さつまいもと かぼちゃのみそ汁

さつまいもと かぼちゃのみそ汁

素材が引き立つ、やさしい甘さのみそ汁。

調理時間：15分

カロリー：100 kcal (1人分)

食塩相当量：1.6g (1人分)

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定番レシピ

このレシピで使われている商品

だしてんねん

だしてんねん

材料

分量のめやす

材料（3人分）

材料名分量
さつまいも100g（1/2本）
かぼちゃ100g
だしてんねん1袋
水600ml（3カップ）
みそ36g（大さじ2）

作り方

  1. さつまいもは厚さ2cmの輪切りにして、2つから4つに切る。かぼちゃは2cm角に切り、面取りをしてところどころ皮をむく。
  2. 鍋に分量の水と「だしてんねん」を入れて火にかけ、沸騰後3～5分間中火で煮出して、火を止めてから軽くしぼるようにして取り出す。
  3. （2）の鍋に（1）を加え、フタをして中火にかけ、具材がやわらかくなるまで煮る。
  4. みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。

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