まぐろの漬け丼

まぐろの漬け丼

まぐろのお刺身をつゆに漬けてご飯にのせるだけ。

調理時間：20分

カロリー：440 kcal (1人分)

食塩相当量：3.9g (1人分)

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このレシピで使われている商品

蔵の味つゆ４倍

蔵の味つゆ４倍

材料

分量のめやす

材料（2人分）

材料名分量
ごはん茶碗2杯分（300g）
まぐろ（刺身用・切り身）200g
卵黄 2個
大葉3枚
白いりごま適量
のりお好みで
蔵の味つゆ50ml
わさびお好みで

作り方

  1. バットにまぐろを並べて「蔵の味つゆ」をかけ、10分漬ける。上下を返し、更に10分漬ける。
  2. 丼にごはんを盛り、（1）のたれを適量かける。上にまぐろの漬けをのせ、真ん中に卵黄をのせる。
  3. 千切りにした大葉、おろしわさびをお好みで盛り付け、白いりごまをちらす。

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