あごだしつけ麺
このレシピで使われている商品
蔵の味つゆ４倍
材料
材料（2人分）
| 材料名 | 分量 | |
|---|---|---|
| 豚バラ肉（薄切り） | 80g | |
| 長ねぎ | 30g（1/3本） | |
| ゆで卵 | 2個 | |
| 焼きのり（8切り） | 4枚 | |
| 中華めん（生） | 2玉 | |
| 蔵の味つゆ | 90ml（大さじ6） | |
| 水 | 250ml | |
作り方
- 豚肉はひと口大に切る。長ねぎは斜めうす切りにして水にさらす。
- 中華めんは袋の表示通りにゆで、茹で上がったら冷水でしめ、水気をしっかりときる。
- 小鍋を中火で温め、豚肉を両面こんがり焼く。
- （3）に水と「蔵の味つゆ」を加えて、さっと煮てつけつゆを作り、豚肉ごと器に入れる。
- 器に中華めんとゆで卵、ねぎ、のりを盛り付け、温かいつけつゆにつけていただく。