和そば焼き
日本そばを使った和風焼きそば。しょうゆ風味で新感覚のおいしさです。
調理時間：15分
カロリー：409 kcal (1人分)
食塩相当量：2.1g (1人分)
このレシピで使われている商品
だしを味わう そばつゆ
材料
材料（1人分）
| 材料名 | 分量 | |
|---|---|---|
| 日本そば（ゆで） | 1玉 | |
| 豚うす切り肉 | 40g | |
| 長ねぎ | 40g | |
| 刻みのり | 適量 | |
| 紅しょうが | 適量 | |
| 七味とうがらし | 適量 | |
| だしを味わうそばつゆ | 4.5g | 1/2袋 |
| サラダ油 | 小さじ2 | |
作り方
- 豚肉はひと口大に切る。ねぎは青い部分も使って、8mm幅の斜め切りにする。
- そばは油小さじ1をまぶしてほぐしておく。
- フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉とねぎの白い部分を炒める。火が通れば、そばを広げて加え、全体に焼き色をつけて炒める。
- そばつゆを加えて炒め合わせ、仕上げにねぎの青い部分を加えて火を止める。刻みのりを添え、お好みで七味とうがらしや紅しょうがをかけていただく。