あごだしつけ麺

あごだしつけ麺

炭火焼きあごつゆで簡単つけ麺。コクあるつけつゆが、中華麺にぴったり。

調理時間：15分

カロリー：584 kcal (1人分)

食塩相当量：8.5g (1人分)

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このレシピで使われている商品

焼きあごつゆ

焼きあごつゆ

材料

分量のめやす

材料（2人分）

材料名分量
豚バラ肉（薄切り）80g
長ねぎ30g1/3本
ゆで卵2個
焼きのり（8切り）4枚
中華めん（生）2玉
炭火焼きあごつゆ90ml大さじ6
水250ml

作り方

  1. 豚肉はひと口大に切る。長ねぎは斜めうす切りにして水にさらす。
  2. 中華めんは袋の表示通りにゆで、茹で上がったら冷水でしめ、水気をしっかりときる。
  3. 小鍋を中火で温め、豚肉を両面こんがり焼く。
  4. （3）に水と炭火焼きあごつゆを加えて、さっと煮てつけつゆを作り、豚肉ごと器に入れる。
  5. 器に中華めんとゆで卵、ねぎ、のりを盛り付け、温かいつけつゆにつけていただく。

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