ピリッと肉豆腐

ピリッと肉豆腐

つゆで簡単！暑い日でも、電子レンジで作れる煮もの。

調理時間：15分

カロリー：117 kcal (1人分)

食塩相当量：0.8g (1人分)

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定番レシピ 簡単スピード

このレシピで使われている商品

つゆ自慢ストレート

つゆ自慢ストレート

材料

分量のめやす

材料（2人分）

材料名分量
牛肉（切り落し）80g
└つゆ自慢ストレート40ml
木綿豆腐75g（1/4丁）
チンゲン菜40g（中2枚）
赤とうがらし（輪切り）1/2本分

作り方

  1. 牛肉はひと口大に切り、つゆで下味をつけておく。豆腐は厚さを4等分に切る。チンゲン菜は縦半分に切ってから、2cm幅に切る。
  2. （1）の半量を、耐熱性の器に豆腐、牛肉、チンゲン菜の順番で2段に重ねて盛り、赤とうがらしを散らし、ふんわりとラップをかける。
  3. もう1人分も同様にして器に盛り、器2つを電子レンジ（500W)に入れて5分加熱する。

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