大根と鶏肉の煮もの
このレシピで使われている商品
海鮮かにだし
材料
材料（2人分）
| 材料名 | 分量 | ||
|---|---|---|---|
| 鶏もも肉 | 1/2枚 | 150g | |
| 大根 | 1/4本 | 200g | |
| さやいんげん | 5本 | ||
| Aかにだし | スティック1本 | 6g | |
| Aうす口しょうゆ | 小さじ2 | ||
| A酒 | 大さじ1 | ||
| A水 | 1・1/2カップ | 300ml | |
作り方
- 大根は皮をむいて2cmのいちょう切りにし、下茹でしておく。
- いんげんは茹でて3等分に切る。
- 鶏もも肉をひと口大に切っておく。
- 鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせ、（1）と（3）を入れ、落し蓋をして火が通るまで弱火で煮る。
- 煮汁が少なくなってきたら、（2）を加える。