かぼちゃのけんちん風うどん
このレシピで使われている商品
うどんスープ
材料
材料（1人分）
| 材料名 | 分量 | |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 30g | |
| にんじん | 10g | |
| 厚揚げ | 30g | |
| しいたけ | 1枚 | |
| 青ねぎ（小口切り） | 適量 | |
| サラダ油 | 小さじ1/2 | |
| うどん（ゆで） | 200g | 1玉 |
| うどんスープ | 8g | 1袋 |
| 水 | 300ml | 1・1/2カップ |
作り方
- かぼちゃは、種とわたをとって2cm幅に切り、うす切りにする。
- にんじんはいちょう切り、厚揚げはひと口大に切り、しいたけはうす切りにする。
- 小鍋に油を熱して、（1）（2）を炒める。野菜に火が通ったら、水とうどんスープを加えて中火で煮る
- うどんは表示通りにゆでて器に入れ、（3）の具をのせてつゆを注ぎ、ねぎを添える。