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夏野菜の香り浅漬け

みょうがと生姜の香り高い浅漬けで、さっぱりとしたひと品です。

調理時間：10分（漬け込み時間を除く）

カロリー：12.5 kcal (1人分)

食塩相当量：0.7g (1人分)

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このレシピで使われている商品

だしでおいしく浅漬けの素

材料

分量のめやす

材料（3～4人分）

材料名	分量
なす	中1本	70g
オクラ	7本	60g
みょうが	2個	16g
生姜	1/2片

作り方

みょうがは輪切りに、生姜は短めの千切りにする。なすはヘタを取って2cm角に切り、オクラはヘタを落として1～2cmのぶつ切りにする。
（1）をビニール袋に入れて浅漬けの素を混ぜ合わせ、空気を抜くようにして閉じ、冷蔵庫で10～30分漬け込む。