トマトとミックスビーンズの豚汁
材料
材料(2人分)
材料名 | 分量 | ||
---|---|---|---|
豚ひき肉 | 100g | ||
トマト | 200g | 中1個 | |
ミックスビーンズ | 100g程度 | ||
みそ | 大さじ2 | 36g | |
シマヤだしの素 | 2.5g | ||
水 | 300ml | ||
オリーブ油 | 適量 | ||
黒こしょう | 少々 |
作り方
- トマトは1.5㎝角に切っておく。
- 鍋にオリーブ油を熱し、ひき肉を炒める。
- ひき肉の色がついたら、トマト、ミックスビーンズを加え炒め合わせる。
- (3)に水を加え煮立ったらアクを取り、だしの素を加える。
- みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛り黒こしょうを振る。