青椒肉絲風豚汁
このレシピで使われている商品
豚汁がおいしいみそ
材料
材料（2人分）
| 材料名 | 分量 | ||
|---|---|---|---|
| 豚ばら薄切り肉 | 100g | ||
| ピーマン | 2個 | 80g | |
| たけのこ細切（水煮） | 50g | ||
| みそ | 大さじ1.5 | 27g | |
| オイスターソース | 小さじ2 | ||
| 水 | 400ml | ||
| ごま油 | 適量 | ||
| 糸唐辛子 | 少々 | ||
作り方
- 具材はすべて細切りにしておく。
- 鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
- 豚肉の色がついたら、ピーマン、たけのこを加え炒め合わせる。
- （3）に水を加え煮立ったらアクを取り、オイスターソースを加える。
- みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛り糸唐辛子を添える。