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さつまいもと長芋の豚汁

さつまいもと長芋に相性の良いバターを効かせた、コク旨の豚汁です。

調理時間：20分

カロリー：254 kcal (1人分)

食塩相当量：2.1g (1人分)

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このレシピで使われている商品

豚汁がおいしいみそだし入300

豚汁がおいしいみそだし入300

材料

分量のめやす

材料（2人分）

材料名	分量
豚バラ肉（薄切り）	60g
長芋	100g
さつまいも	80g
青ネギ（小口切り）	適量
水	300ml
バター	10g
みそ	大さじ2	36g

作り方

長芋は皮を剥き、１cm幅のいちょう切りに、さつまいもは5㎜幅のいちょう切りにする。
豚肉はひと口大に切る。
鍋にバターを熱し、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら、長芋、さつまいもを入れさっと炒め水を加える。
煮立ったらアクを取り、具材に火が通るまで煮る。
本品を加えひと煮立ちさせる。
器に盛り、青ネギを添える。