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かぼちゃの豚汁

かぼちゃの甘みとバターのコクが相性バツグンです。

調理時間：20分

カロリー：315 kcal (1人分)

食塩相当量：2.5g (1人分)

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このレシピで使われている商品

豚汁がおいしいみそ

材料

分量のめやす

材料（2人分）

材料名	分量
豚バラ肉（薄切り）	100g
かぼちゃ	150g
青ねぎ（小口切り）	適量
みそ	大さじ2	36g
シマヤだしの素	2.5g
水	400ml
バター	10g

作り方

かぼちゃはワタと種を除き、ひと口大に切り、耐熱皿に並べ軽くラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱する。豚肉は食べやすい大きさに切る。
鍋にバターを熱し、豚肉を炒める。
豚肉に色がついたら、かぼちゃを加え炒め合わせる。
（3）に水を加え煮立ったらアクを取り、だしの素を加える。
みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、お椀によそい青ねぎを散らす。