おろしハンバーグ
このレシピで使われている商品
酢×だしのうまタレ
作り方
- 大根はすりおろして、水気をきる。
- 玉ねぎはみじん切りにし、ラップをして電子レンジ（500W)で1分加熱して、冷ます。
- ボールにひき肉を入れて手でよくこねる。粘りが出たら、（2）と溶き卵、パン粉、こしょうを加えてさらによく混ぜ、2等分して小判形にまとめる。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、（3）を並べ入れて中火で両面に焼き色をつける。フタをして弱火でじっくり焼き、中まで火が通れば、ハンバーグを取り出して皿に盛る。
- 大根おろしをのせ、酢×だしのうまタレをかける。