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筍炊き込みご飯

たけのこの歯応えと風味が美味しいごはんです。

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定番レシピおもてなしお弁当におすすめ

このレシピで使われている商品

焼きあごだし（粉末）

材料

分量のめやす

材料（4人分）

材料名	分量
米	480g	3合
鶏もも肉	40g
にんじん	40g
筍（水煮）	80g
油あげ	40g
こんにゃく	20g
焼きあごだし	16g	2袋
うす口しょうゆ	25ml	小さじ5
酒	30ml	大さじ2
水	650ml

作り方

鶏肉、にんじん、油揚げ、こんにゃくは細かく切る。
筍は水洗いし、短冊に切る。
炊飯器釜に洗った米、焼きあごだし、うす口しょうゆ、酒、水を入れて、材料を加えて炊く。