スタミナ納豆
学校給食で人気の鳥取県の納豆メニュー
調理時間：10分
カロリー：108 kcal (1人分)
食塩相当量：1.1g (1人分)
このレシピで使われている商品
焼きあごだし（顆粒）
材料
材料（2人分）
| 材料名 | 分量 | |
|---|---|---|
| 鶏ひき肉（むね） | 50g | |
| にんにんく（みじん切り） | 2g | 1/4かけ |
| しょうが（みじん切り） | 3g | うす切り2枚 |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| ひきわり納豆 | 40g | 1パック |
| 青ねぎ（小口切り） | 15g | |
| A 焼きあごだし（顆粒） | 4g | 1/2袋 |
| A 酒 | 小さじ1/2 | |
| A 砂糖 | 小さじ1/2 | |
| A しょうゆ | 小さじ1 | |
| 一味とうがらし（お好みで） | 少々 | |
作り方
- 鶏ひき肉に【A】を加えて混ぜ、味付けをする。
- フライパンにごま油を入れて熱し、みじん切りのにんにくとしょうがを加えて炒める。
- にんにくが少し色づいてきたら、（1）のひき肉を加えてほぐしながらパラリとなるまで炒める。
- 火から下ろしてボウルに移し、納豆と青ねぎを加えて混ぜる。お好みで一味とうがらしをふる。
- ※このままでも、ごはんや豆腐にのせたり、野菜と一緒に食べたりなど、いろいろ楽しめます。