このレシピを印刷する

鍋焼きうどん

鍋焼きうどん

寒い日や夜食におすすめの、鍋焼きうどん。

調理時間:20分

カロリー:419 kcal (1人分)

食塩相当量:5.3g (1人分)

このレシピを印刷する

定番レシピ

このレシピで使われている商品

うどんスープ

うどんスープ

材料

分量のめやす

材料(1人分)

材料名分量
鶏もも肉30g
油揚げ15g
しいたけ1枚
青ねぎ10g
かまぼこ(うす切り)2枚
1個
うどん(ゆで)200g1玉
うどんスープ8g1袋
300ml1・1/2カップ

作り方

  1. 鶏もも肉はひと口大、油揚げは1cm幅の短冊切りにする。しいたけは石づきをとり、ねぎは斜め切りにする。
  2. うどんは表示通りにゆでておく。
  3. 小鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったらうどんスープを入れて溶かし、鶏肉とうどんを入れて煮る。
  4. 再び煮立てばアクを取り、油揚げ、しいたけ、かまぼこを加えて、弱火で5~6分煮込む。
  5. 具材に火が通れば卵を割り入れ、ねぎを加えてサッと煮て、火を止める。