大根と油あげのみそ汁

このレシピで使われている商品

だしの素(粉末)

だしの素(粉末)

材料

分量のめやす

材料(5人分)

材料名分量
大根200g
大根葉20g
油あげ1/2枚
だしの素粉末5g
みそ大さじ3強
750ml

作り方

  1. 大根は皮をむいて、4cm長さの拍子木切りにする。
  2. 大根葉は適当な長さに切る。
  3. 油あげは油抜きをし、4cm長さの短冊切りにする。
  4. 鍋に水と(1)の大根を入れて煮、だしの素、(2)の大根葉、(3)の油あげを加えてひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。

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