大根とじゃこのサラダ
大根とじゃこに、あっさりした手づくりドレッシングをかけて。彩りよく盛りつければ、おもてなしにもピッタリです。
調理時間：15分
カロリー：56 kcal (1人分)
このレシピで使われている商品
だしの素（粉末）
材料
材料（4人分）
| 材料名 | 分量 | |
|---|---|---|
| ちりめんじゃこ | 30g | |
| 大根 | 300g | |
| ブロッコリースプラウト | 30g | |
| ミニトマト | 8個 | |
| （ドレッシング） | ||
| A 梅干し（種抜き） | 10g | |
| A すりごま | 大さじ1 | |
| A だしの素粉末 | 小さじ1/2 | |
| A しょうゆ | 大さじ2 | |
| A 酢 | 大さじ1・1/2 | |
作り方
- ちりめんじゃこは空煎りする。
- 大根は3cm長さのせん切りにする。
- ブロッコリースプラウトは根元を切る。
- 梅干しは種を取って果肉を細かく刻む。
- ボウルに（4）、すりごま、だしの素、しょうゆ、酢を混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。
- 器に（1）～（3）、ミニトマトを盛り、（5）をかける。