鶏肉とナッツのだし炒め
中華風の炒め物も、おつまみのナッツを使えばカンタン！
調理時間：15分(鶏肉をつける時間を除く)
カロリー：490 kcal (1人分)
食塩相当量：1.2g (1人分)
このレシピで使われている商品
こんぶだし（顆粒）42g
こんぶだしの素（顆粒）
材料
材料（2人分）
| 材料名 | 分量 | |
|---|---|---|
| 鶏もも肉 | 250g | |
| A こんぶだしの素 | 4g | |
| A 酒 | 大さじ1 | |
| A 片栗粉 | 小さじ1 | |
| ミックスナッツ(素焼き･無塩) | 60g | |
| ピーマン | 1個 | |
| ごま油 | 小さじ1/2+1/2 | |
| こしょう | 少々 | |
作り方
- 鶏肉は2cm角に切る。ビニール袋に入れて【A】をもみ込んで、下味をつける。
- ピーマンはヘタと種を除いて1.5cm角に切る。
- フライパンにごま油小さじ1/2とナッツを入れ、弱火で2～3分こんがりと炒めて、取り出す。
- （3）のフライパンにごま油小さじ1/2を加え、下味をつけた鶏肉を炒める。肉の色が変わったら、ピーマンと（3）を加えて炒め合わせ、こしょうで味を整える。