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水菜とかぶの浅漬け

ポリ袋で簡単！素材の味が楽しめる浅漬け。

調理時間：8分(漬ける時間は含まない)

カロリー：15 kcal (1人分)

食塩相当量：0.9g (1人分)

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簡単スピード

このレシピで使われている商品

こんぶだしの素（顆粒）

材料

分量のめやす

材料（4人分）

材料名	分量
水菜	120g	1/2袋
小かぶ（葉つき）	120g	2個
ゆずの皮（お好みで）	適量
A こんぶだしの素	4g	1/2袋
A 塩	1.5g	小さじ1/4

作り方

水菜は3cm長さに切る。かぶは、葉は3cm長さに切り、白い実の部分は皮をむいて、うすい短冊切りにする。
ポリ袋に（1）を入れ、こんぶだしの素と塩を加えて軽くもみ混ぜる。空気を抜くようにして口を閉じて、冷蔵庫で10分程つける。
お好みでゆずの皮を散らす。