水菜とかぶの浅漬け

水菜とかぶの浅漬け

ポリ袋で簡単！素材の味が楽しめる浅漬け。

調理時間：8分(漬ける時間は含まない)

カロリー：15 kcal (1人分)

食塩相当量：0.9g (1人分)

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このレシピで使われている商品

こんぶだしの素（顆粒）

こんぶだしの素（顆粒）

材料

分量のめやす

材料（4人分）

材料名分量
水菜120g1/2袋
小かぶ（葉つき）120g2個
ゆずの皮（お好みで）適量
A こんぶだしの素4g1/2袋
A 塩1.5g小さじ1/4

作り方

  1. 水菜は3cm長さに切る。かぶは、葉は3cm長さに切り、白い実の部分は皮をむいて、うすい短冊切りにする。
  2. ポリ袋に（1）を入れ、こんぶだしの素と塩を加えて軽くもみ混ぜる。空気を抜くようにして口を閉じて、冷蔵庫で10分程つける。
  3. お好みでゆずの皮を散らす。

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