野菜のおかず
加熱したブロッコリーは味が絡みやすいので、漬け込み時間ゼロでできあがります。
キャベツを浅漬けにすることで、千切りとは異なるサラダ感覚でいただけます。
切り方次第で、浅漬けがおもてなしの一品に。
昆布だしが効いた浅漬けも、レモンとオリーブオイルで洋風に。
おだしの効いた、体が温まるお鍋です。