おもてなし
瓦の代わりにホットプレートで楽しむ、山口県のご当地メニュー。
野菜がたっぷりの麦みそを使った辛みの優しいお鍋。
だしをきかせた煮汁で煮た具材に、しょうが味噌をたっぷりつけて。
新提案!豚しゃぶをつゆにつけていただきます。
七夕に、具材を星形にかたどったそうめんはいかがですか。
かつおだしと相性の良いレタスが1玉ペロリと食べられます。